Le serate a tema

Le serate a tema e le cene di degustazione

Una sera a settimana al family hotel Michela di Malè, avrete la possibilità di partecipare ad una cena di degustazione di prodotti, ricette e piatti tipici tradizionali del Trentino e della splendida val di Sole!

Tra i tantissimi piatti, proponiamo primi e secondi piatti e dessert che appartengono alla nostra tradizione culinaria...

I PRIMI PIATTI

Canederli in brodo
Canederli al formaggio al burro fuso
Canederli alle verze serviti al burro spumeggiante
Strangola preti di spinaci
Casonzei con barbabietole e semi di papavero
Spätzle tirolesi
Tagliatelle ai funghi
Pappardelle al capriolo
Minestra d’orzo
Gnocchi di ricotta e speck

I SECONDI PIATTI

Polenta con spezzatino funghi e salsiccia
Formaggio alla piastra
Torta di patate
Tortei di patate con capucci
Carne salada con fagioli
Stinco di maiale al forno
Affettato misto speck, lucanica, mortandela, coppa
Puntine e crauti
Patate rostide

I DESSERT

Strudel di mela
Torta di mele
Frittelle di mele
Panna cotta con frutti di bosco
Zelten (dolce natalizio)
Torta de frigoloti