Themenabende

Themenabende und Degustationsabende

An einem Abend in der Woche haben Sie im Familienhotel Michela in Malè die Möglichkeit, an einem Degustationsdinner mit Produkten, Rezepten und traditionellen Gerichten aus dem Trentino und dem herrlichen Val di Sole teilzunehmen!

Unter den vielen Gerichten bieten wir erste und zweite Gänge und Nachspeisen an, die zu unserer kulinarischen Tradition gehören ...

I PRIMI PIATTI

Canederli in brodo
Canederli al formaggio al burro fuso
Canederli alle verze serviti al burro spumeggiante
Strangola preti di spinaci
Casonzei con barbabietole e semi di papavero
Spätzle tirolesi
Tagliatelle ai funghi
Pappardelle al capriolo
Minestra d’orzo
Gnocchi di ricotta e speck

I SECONDI PIATTI

Polenta con spezzatino funghi e salsiccia
Formaggio alla piastra
Torta di patate
Tortei di patate con capucci
Carne salada con fagioli
Stinco di maiale al forno
Affettato misto speck, lucanica, mortandela, coppa
Puntine e crauti
Patate rostide

I DESSERT

Strudel di mela
Torta di mele
Frittelle di mele
Panna cotta con frutti di bosco
Zelten (dolce natalizio)
Torta de frigoloti