Le serate a tema e le cene di degustazione

Una sera a settimana al family hotel Michela di Malè, avrete la possibilità di partecipare ad una cena di degustazione di prodotti, ricette e piatti tipici tradizionali del Trentino e della splendida val di Sole!

Tra i tantissimi piatti, proponiamo primi e secondi piatti e dessert che appartengono alla nostra tradizione culinaria...

I PRIMI PIATTI

Canederli in brodo


Canederli al formaggio al burro fuso


Canederli alle verze serviti al burro spumeggiante


Strangola preti di spinaci


Casonzei con barbabietole e semi di papavero


Spätzle tirolesi


Tagliatelle ai funghi


Pappardelle al capriolo


Minestra d’orzo


Gnocchi di ricotta  e speck

I SECONDI PIATTI

Polenta con spezzatino  funghi e salsiccia


Formaggio alla piastra


Torta di patate


Tortei di patate con capucci


Carne salada con fagioli


Stinco di maiale al forno


Affettato  misto speck, lucanica, mortandela, coppa


Puntine e crauti


Patate rostide 

I DESSERT

Strudel di mela


Torta di mele


Frittelle di mele


Panna cotta con frutti di bosco


Zelten (dolce natalizio)


Torta de frigoloti